リバーライト 極 JAPAN 鉄 厚板フライパン 28cm J2328 鉄フライパン 日本製 浅型フライパン IH 直火対応 鉄のフライパン 錆びにくい 鉄製フライパン [99321864]
販売価格: 7,740円(税込)
商品詳細
丈夫でお手入れ簡単。
親子3代で愛用できる鉄フライパン。
RIVER LIGHT 極 JAPAN
鉄フライパンの良い特性はそのままに、錆びにくい特殊処理を採用。
鉄のお手入れに自信がないという方、初心者の方にもおすすめしたい、お手入れのしやすいフライパンです。
“次々に買い替え、使い捨てていく道具”ではなく、“愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことが出来る道具”。 |
■極JAPANの特徴
使えば使うほどに油が馴染み、使いやすく愛用するほど油が馴染み、焦げ付きにくく。 | 窒化処理を施し扱いやすく鉄表面の窒化加工により、錆びにくく頑丈に。 | |
高温＆短時間での調理が可能熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝える2つの性質により、炒め物はシャキッと！焼き物は香ばしく！ | 洗剤いらずでエコ汚れはブラシでゴシゴシ！洗剤いらずでエコ＆経済的です。 |
■極フライパンを上手に使うために ― 油ならし / 油返し
一番最初の油ならし一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。 |
調理の前の油返し油返しを行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。 |
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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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鉄フライパンの長所を集結した「極JAPAN」
極厚鉄板仕様の焼き物に最適なフライパン。
厚みがあることで、さらに熱をためこむことができ、厚みのある食材の内部まで熱を伝えることができます。
特殊(窒化)熱処理により、鉄の良さと特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属たわしでこすってもとれることはありません。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えます。
使い込むほどに脂なじみが良くなり、コゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■ご使用の前に「油ならし」
極フライパンは、錆止めのための塗装はされていないので、面倒な”空焼き”をする必要はありません。
最初に中性洗剤を使用してフライパンの内側と外側をていねいに洗い、よくすすいでから「油ならし」をお願いします。
（1）油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
（2）火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
（3）キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
■使い終わったら
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。 フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
使用後に油を塗る手間はありません。
■商品仕様
商品サイズ：約28x48x13.5cm、深さ=4.5cm、底面直径=22.5cm
商品重量：約2000g
素材：鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル/木製
直火・IH対応
ボルト数の上限：100VIH、200VIH
生産国：日本
【メーカー・ブランド】
リバーライト / りばーらいと / RIVERLIGHT
特別配送
【#167】
リバーライト 極 JAPAN 鉄 厚板フライパン 28cm J2328 鉄フライパン 日本製 浅型フライパン IH 直火対応 鉄のフライパン 錆びにくい 鉄製フライパン
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